Cơm trắng là món ăn chính không thể thay thế trong bữa ăn của gia đình người Việt. Với hàm lượng dinh dưỡng khá cao, cơm trắng cung cấp một nguồn năng lượng dồi dào giúp cơ thể luôn được khỏe mạnh. Vậy ăn cơm trắng có mập và béo không? Cùng tìm hiểu bài viết sau đây nhé.

Ăn cơm trắng có mập béo không?

Thông thường, trong một chén cơm có thể tích 250 ml chứa 200 – 240 Kcal. Các chuyên gia dinh dưỡng nhận định, một người lớn chỉ cần ăn 3 chén cơm mỗi ngày để đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

Trong thực tế, phần lớn mọi người, nhất là những người lao động chân tay đều ăn nhiều hơn 3 chén cơm mỗi bữa, chưa kể trong các món ăn kèm theo cũng chứa không ít tinh bột. Vì thế, nguy cơ thừa năng lượng, thừa cân, béo phì từ tinh bột nói riêng và toàn bộ thức ăn thu nạp trong ngày nói chung là rất cao.

Tinh bột có trong cơm trắng chính là tác nhân chính gây ra mỡ thừa ở bụng, mông, đùi. Vì vây, bạn nên cắt giảm lượng tinh bột tiêu thụ hàng để giảm cân hoặc duy trì cân nặng.

Trung bình một người, ăn cơm trắng bao nhiêu là đủ?

Từ lâu, cơm trắng đã trở thành món ăn bắt buộc trong mỗi bữa cơm của người Việt. Tuy nhiên, nếu sử dụng 1 lượng lớn cơm trắng mà không có các phương án luyện tập thể dục, sẽ rất dễ gây ra tình trạng béo phì và đái tháo đường.

Vì vậy, chúng ta nên ăn uống có kế hoạch, tập luyện thể thao đều đặn để đào thải lượng đường trong máu.

Ngoài ra, chúng ta nên tăng cường ăn rau và trái cây (loại không chứa nhiều vị ngọt). Chúng cung cấp chất khoáng, chất xơ cho cơ thể, ngăn chặn cảm giác thèm ăn, đồng thời tạo ra “màng lưới” làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu

Để giữ gìn cân nặng và sức khỏe, tốt nhất là các bạn không nên ăn quá 3 chén cơm 1 ngày. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể đổi gạo trắng thành gạo gứt. Bởi gạo lứt về bản chất là gạo còn nguyên lớp cám ngoài vỏ gạo, chính là phần chất xơ tốt để chúng ta phòng tránh bệnh đái tháo đường.

Ăn cơm có những tác dụng gì?

Dưới đây là những tác dụng không thể thay thế của cơm trắng đối với sức khỏe của bạn. Cùng nhau tìm hiểu nhé.

 Cơm ngăn ngừa ung thư:

Trong cơm nóng có chứa đầy đủ các loại sợi không hòa tan, hoạt động như một lá chắn xung quanh cơ thể, ngăn chặn tế bào ung thư phát triển. Những người ăn cơm trắng thường xuyên với lượng vừa đủ sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

 Cơm tốt cho hệ miễn dịch:

Cơm trắng là thực phẩm rất giàu vitamin và khoáng chất như niacin, canxi, chất xơ, riboflavin, sắt và thiamine. Tất cả những chất dinh dưỡng này đều rất cần thiết cho cơ thể, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và cân bằng các hoạt động chung của cơ thể.

 Cơm tốt cho huyết áp:

Các nhà khoa học đã chứng minh, hàm lượng natri thấp trong cơm trắng sẽ rất tốt cho người cao huyết áp. Hơn nữa, ăn cơm trắng đều đặn cũng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

 Cơm làm giảm cholesterol trong máu:

Ăn cơm trắng làm giảm mức độ cholesterol trong cơ thể. Từ đó, cơm giúp kiểm soát cân nặng.

 Ăn cơm giúp làm đẹp da:

Không phải ngẫu nhiên mà chị em phụ nữ lại dùng nước gạo để chăm sóc da. Đơn giản là vì trong gạo và cơm có chứa nhiều chất chống oxy hóa ngăn chặn sự lão hóa sớm.

Hy vọng với những thông tin từ bài viết trên đây, các bạn sẽ trả lời được câu hỏi ăn cơm trắng có mập và béo không. Chúc các bạn vui khỏe.